Ekologisk Kycklingbröstfilé
Ekologisk kycklingbröstfilé från Kronfågel är den ädlaste delen på kycklingen. Med sin milda smak lämpar den sig för att marineras och kryddas efter alla smaker. Kycklingbröstfilén kan stekas i panna eller ugn för att enkelt serveras med potatisgratäng, pasta, eller bara en fräsch sallad. Bosarpkyckling® är ekologisk kyckling uppfödd med KRAV-märkt foder på våra småskaliga, svenska gårdar, som eftersträvar den naturliga utomhusmiljön för djuren.
Ute efter något gott?
Våra recept är svaret!
Ta mig dit
TILLAGNING
Salta och krydda bröstfilén efter egen smak.
Stekpanna/ugn: Bryn bröstfilén i en stekpanna med skinnet nedåt i ca 5 min. Skinnet ska vara krispigt. Vänd och stek ca 1 min på köttsidan. Stek färdigt i 150°C varmluftsugn (175°C vanlig ugn) i ca 20 min.
Ugn: 175°C varmluftsugn (200°C vanlig ugn) i ca 25 min.
För bästa resultat: Kycklingen är klar, saftig och god när innertemperaturen är +70°C.
Innehåll
varav mättat fett 1,8 g
varav sockerarter <0,5 g
Kycklingbröstfilé med skinn. Klass A.
Kylvara. Förvaras vid högst 4°C
När du lagar kyckling krävs det att du håller en god hygien. Var noga med att tvätta händerna före och efter tillagning samt håll köksredskap rena. Tänk på att hålla rå kyckling separerat från andra råvaror. Kyckling ska alltid vara väl genomstekt, kokt eller grillad vilket den är då köttsaften är klar utan rosa inslag. Ät aldrig rå kyckling.
BBQ KycklingSteak American med rostad sötpotatis
BBQ Lårfilé Black Garlic med smashed gurka och bladgrönsaker
Kycklinghamburgare med BBQ Lårfilé Black Garlic med kryddig kål
Ugnsbakad ”Chicky” kycklingfilé i citronsås
BBQ Butterfly Chicken med creamed corn och potatissallad
Stekt chicky kycklingfilé med currysås och rostad blomkål