(1 röster)

Stekt kycklingfilé med currysås och rostad blomkål

Name: Stekt chicky kycklingfilé med currysås och rostad blomkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st kycklingfilé Chickypack; smör till stekning; salt och peppar; 1 st gul lök, hackad; 1 st rött äpple, rivet; 0.5 st chili; 25 g smör; 2 msk currypulver; 5 dl grädde; 1 msk koncentrerad kycklingfond; salt och peppar; 1 st blomkål; olivolja; salt och peppar; 0.5 st chili, tunt skivad; 3 st salladslök, tunt skivad; 1 st lime, saften

30 min | Enkelt

Klassisk "svensk" currysås tillsammans med Chicky kycklingfiléer. Gott helt enkelt

Skriv ut Dela

Vardagsmat Lättlagat Filé I ugn

Ingredienser

Stekt kycklingbröst

4 st

kycklingfilé Chickypack

smör till stekning

salt och peppar

Currysås

1 st

gul lök, hackad

1 st

rött äpple, rivet

0.5 st

chili

25 g

smör

2 msk

currypulver

5 dl

grädde

1 msk

koncentrerad kycklingfond

salt och peppar

Rostad blomkål

1 st

blomkål

olivolja

salt och peppar

0.5 st

chili, tunt skivad

3 st

salladslök, tunt skivad

1 st

lime, saften

INGREDIENSER

Klassisk "svensk" currysås tillsammans med Chicky kycklingfiléer. Gott helt enkelt

Så här gör du

Stek kycklingen i smör på båda sidorna. Salta och peppra. Baka klart i ugn på 150 grader tills innertemperaturen nått 70 grader

Fräs curry och rivet äpple tillsammans med chilin i smör ca 1 min. Tillsätt grädde, kycklingfond och koka ihop. Smaka av med salt och peppar. Red eventuellt av med maizena.

Gnid in en blomkål med olivolja och salt och peppar. Skär den i mindre bitar och rosta av i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter. Blanda den med skivad salladslök, chili och limesaft. Smaka av med salt och peppar

Servera tillsammans med ris

Hej, visste du att?

Krongågels chickypack, kycklingfilé är 100 % svensk kyckling omsorgsfullt uppfödd på våra svenska gårdar, vilket innebär god djurhållning, högsta kvalitet och hälsosam, klimatsmart mat på tallriken.

Ursprung kyckling: Född, uppväxt, slaktad i Sverige.

Den som är allergisk mot något födoämne bör alltid läsa ingrediensförteckningen på förpackningen noga, även på livsmedel man brukar handla – allt för att vara säker på att innehållet i varan inte har ändrats.