BBQ Lårfilé Black Garlic

Name: BBQ Lårfilé Black Garlic
SKU: 8191

800 g Art nr: 8191.

Kycklinglårfilé BBQ Black Garlic från Kronfågel är en saftig kycklingdel av finaste kvalitet. Smaksatt med fermenterad vitlök har den blivit en favorit för många och den passar utmärkt på grillen. Kycklingen har en rund och fruktig smak vilket passar utmärkt som hamburgare med till exempel spetskål och en majonnäs-baserad dressing. Lårfilé Black Garlic är också fantastiskt god med asiatiska såser och tillbehör men smakar lika bra med klassiska smakkompisar som tzatziki och bearnaisesås.

100 % svensk kyckling omsorgsfullt uppfödd på våra svenska gårdar, vilket innebär god djurhållning, högsta kvalitet och hälsosam, klimatsmart mat på tallriken.

Sugen på nåt gott?
Våra recept är svaret.

Ta mig dit

TILLAGNING

Grilla kycklinglårfiléerna på båda sidor. Kycklingen är klar då innertemperaturen är +70°C. Grillas kycklingen på kolgrill med lock kan köttet invändigt få ett rosa utseende pga. röken. Kycklingen ska vara väl grillad, vilket den är då köttsaften är klar utan rosa inslag. Bästa resultat uppnås vid grillning på kolbädd.

Innehåll

Näringsvärde Per 100 g

Energi

550 kJ / 140 kcal

Fett

7,0 g
varav mättat fett 1,8 g

Kolhydrat

1,0 g
varav sockerarter <0,5 g

Fiber

0 g

Protein

18 g

Salt

1,1 g

Ingredienser

Kycklinglårfilé 95%, vatten, salt, lök, chilipeppar, cayennepeppar, svartpeppar, vitlök, karamelliserad vitlök (svart vitlök), socker, surhetsreglerande medel (citronsyra), kryddextrakt (paprika), aromer (bla lakrits).

Ursprung kyckling: Född, uppväxt, slaktad i Sverige.

Den som är allergisk mot något födoämne bör alltid läsa ingrediensförteckningen på förpackningen noga, även på livsmedel man brukar handla – allt för att vara säker på att innehållet i varan inte har ändrats.

Förvaring

Kylvara. Förvaras vid högst 4°C

Hantering

När du lagar kyckling krävs det att du håller en god hygien. Var noga med att tvätta händerna före och efter tillagning samt håll köksredskap rena. Tänk på att hålla rå kyckling separerat från andra råvaror. Kyckling ska alltid vara väl genomstekt, kokt eller grillad vilket den är då köttsaften är klar utan rosa inslag. Ät aldrig rå kyckling.