Vardagsfavorit_Nudelsallad_kycklingspett_Sweet_chili_1000x1000

(2 röster)

Kycklingspett Sweet Chili med asiatisk nudelsallad

Name: Kycklingspett Sweet Chili med asiatisk nudelsallad
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kycklingspett sweet chili; 1 knippe salladslök; 0.5 kruka mynta; 1 msk sesamfrön; 300 g nudlar (gärna sobanudlar); 0.5 st gurka; 3 st morot; olja till stekning; 1 msk ingefära, finhackad; 1 st röd chili; 3 msk olivolja; 1 tsk sesamolja; 4 msk limejuice; 1 msk soja; 1 tsk socker

15 min | Enkelt

Smakrik asiatisk nudelsallad tillsammans med Kycklingspett Sweet Chili av Markiz Tainton

Skriv ut Dela

Vardagsmat Lättlagat Barnvänligt Markiz Tainton Färdiglagat Middag på 15 min

Ingredienser

Kycklingspett sweet chili

400 g

kycklingspett sweet chili

Asiatisk nudelsallad

1 knippe

salladslök

0.5 kruka

mynta

1 msk

sesamfrön

300 g

nudlar (gärna sobanudlar)

0.5 st

gurka

3 st

morot

olja till stekning

Limedressing

1 msk

ingefära, finhackad

1 st

röd chili

3 msk

olivolja

1 tsk

sesamolja

4 msk

limejuice

1 msk

soja

1 tsk

socker

INGREDIENSER

Smakrik asiatisk nudelsallad tillsammans med Kycklingspett Sweet Chili av Markiz Tainton

Så här gör du

Nudelsallad

Koka nudlarna enligt instruktion på förpackningen.

Riv morötterna grovt, skär salladslöken i skivor, finhacka myntabladen och gurkan. Rosta sesamfrön i torr stekpanna tills de fått färg.

Limedressing

Skala och finhacka ingefäran. Dela, kärna ur och finhacka chili. Blanda olivolja, sesamolja, limejuice och soja tillsammans med ingefära, chili och socker. Servera chili på sidan om barnen är känsliga.

Kycklingspett

Hetta upp lite smör eller någon msk rapsolja i en stekpanna. Stek eller grilla kycklingspetten i het panna tills de är genomvarma.

Blanda samman grönsaker, dressing och nudlar.

Lägg upp nudelsallad och toppa med kycklingspett. Strö över rostade sesamfrön och hackad mynta och rostad lök istället som smaksättning, istället för att salta och peppra, som inte hör till det asiatiska köket.

Hej, visste du att?

Ät gärna med pinnar för att få den rätta känslan. Vill man, går det att servera kycklingspett sweet chili med sweet chilisås – fast nudelsalladen är saftig och god som den är, så sås behövs egentligen inte. Hoppas det ska smaka!

Info:
Till 100g färdig kyckling har använts 109 g svensk kyckling från Kronfågels 46 svenska gårdar.

Näringsinnehåll: Kycklingspett Sweet chili görs av urbenad kycklingklubba utan skinn. Smaksättningen består av socker, salt, paprika, tomat, vitlök, cayennepeppar, chilipeppar, kryddextrakt (paprika), ingefära, potatismjöl, glykossirap (majs), stabiliseringsmedel (E450, E451), surhetsreglerande medel (E301, E327, E330), konserveringsmedel (E262, E270), antioxidationsmedel (E325), arom.