(1 röster)

Kyckling Rydberg med smörkokt lök och stekt potatis

Name: Kyckling Rydberg med smörkokt lök och stekt potatis
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Minutbitar; 2 gula lökar; 4 msk smör; 600 g potatis; 2 dl grädde; 1 msk dijonsenap

15 min | Enkelt

Ett lyxigt gott recept på klassikern Biff Rydberg där vi bytt ut biffen mot kyckling. Toppa med senapsdoftande grädde och nyhackad persilja.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Färdigskuret Husmanskost

Ingredienser

1 pkt

Minutbitar

gula lökar

4 msk

smör

600 g

potatis

Senapsgrädde

2 dl

grädde

1 msk

dijonsenap

Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

Ett lyxigt gott recept på klassikern Biff Rydberg där vi bytt ut biffen mot kyckling. Toppa med senapsdoftande grädde och nyhackad persilja.

Så här gör du

Potatis

Finhacka löken och koka den mjuk i 4 msk smör. Tärna potatisen. Stek potatisen tills den har en krispig yta men mjuk insida. Smaka av med salt och peppar.

Kyckling Rydberg

Krydda minutbitarna och stek i 6 minuter. Toppa med lite persilja precis innan servering.

Servering

Vispa grädden lätt och vänd ner senapen. Smaka av med lite salt.

Hej! Visste du att?

Kyckling från Kronfågel är alltid 100% svensk kyckling, uppfödd på någon av våra 46 kontrakterade gårdar.