Grillade stora kycklingfiléer med potatissallad, oliver, tomat och spenat
30 min | Enkelt
Ingredienser
1 kg
kokt färskpotatis, delade
2 dl
blandade urkärnade oliver, hackade
1 dl
soltorkade tomater, strimlade
100 g
bladspenat
0.5 dl
olivolja
2 msk
vitvinsvinäger
salt och peppar
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Medelhavsmakande potatissallad som passar som inslag på buffé eller som tillbehör till grillad kyckling.
Så här gör du
Grilla kryddmarinerade filéer 3 min på varje sida och baka klart i ugnen till 70 grader kärntemperatur. Låt svalna något och skär upp i fina skivor.
Dela den kokta potatisen i halvor och blanda med hackade oliver och strimlade soltorkade tomater. Avsluta med att blanda i bladspenat tillsammans med olivoljan och vitvinsvinäger. Salta och peppra efter tycke och smak.
BBQ KycklingSteak American med rostad sötpotatis
BBQ Lårfilé Black Garlic med smashed gurka och bladgrönsaker
Kycklinghamburgare med BBQ Lårfilé Black Garlic med kryddig kål
Ugnsbakad ”Chicky” kycklingfilé i citronsås
BBQ Butterfly Chicken med creamed corn och potatissallad
Stekt chicky kycklingfilé med currysås och rostad blomkål