(1 röster)

Rostad röd currykyckling med frasiga grönsaker

Name: Rostad röd currykyckling i ugn
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g kycklingklubba; 250 g potatis; 0.5 huvud blomkål; 0.5 dl röd curry (t ex Santa Maria); yoghurt; (salt, olja)

45 min | Enkelt

Laga allt i en och samma panna! Recept med 5 ingredienser av Markiz Tainton.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Markiz Tainton Vinge/klubba/ben/lår

Ingredienser

500 g

kycklingklubba

250 g

potatis

0.5 huvud

blomkål

0.5 dl

röd curry (t ex Santa Maria)

yoghurt

(salt, olja)

INGREDIENSER

Laga allt i en och samma panna! Recept med 5 ingredienser av Markiz Tainton.

Så här gör du

Sätt ugnen på 225°C.

Halvera potatisen. Dela blomkålen i buketter. Lägg potatis och blomkål i en oljad ugnsform och blanda runt ordentligt. Krydda med röd currykrydda och salt.

Lägg på kycklingklubborna och krydda. Ringla över olja. Rosta i ugnen i ca 30 min eller tills 82 grader i innertemperatur.

Servera med kall naturell yoghurt.