Strimlad_larfile_chili_vitlok_fajitas_1000x1000

(1 röster)

Kycklingfajitas med rödbetsguacamole

Name: Kycklingfajitas med rödbetsguacamole
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g strimlad lårfilé ingefära och paprika; 1 pkt tortillabröd; 2 st mogna avokados; 4 st rödbetor, kokta; 2 dl gräddfil; klyfta vitlök, hackad; 1 msk citronjuice; 1 tsk cayennepeppar; salt och peppar

30 min | Enkelt

En lite roligare twist på kycklingfajitas. Recept av Markiz Tainton.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Lättlagat Barnvänligt Kryddat & smaksatt Jul & nyår

Ingredienser

Kycklingfajitas

600 g

strimlad lårfilé ingefära och paprika

1 pkt

tortillabröd

Rödbetsguacamole

2 st

mogna avokados

4 st

rödbetor, kokta

2 dl

gräddfil

klyfta

vitlök, hackad

1 msk

citronjuice

1 tsk

cayennepeppar

salt och peppar

INGREDIENSER

En lite roligare twist på kycklingfajitas. Recept av Markiz Tainton.

Så här gör du

Kycklingfajitas

Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek kycklingen på hög värme i ca 3 minuter. Slå därefter på en skvätt vatten och stek kycklingen i ytterligare 3–4 minuter tills den är klar.

Rödbetsguacamole

Gröp ur och mosa avokadon. Blanda avokadon med rödbetor, gräddfil och övriga ingredienser i en mixer och mixa till en krämig röra.

Servera kycklingen med tortillabröd, rödbetsguacamole och andra klassiska tacotillbehör.