BBQ2022_Kyckling_steak_tryffel_1000x1000

(3 röster)

BBQ KycklingSteak Tryffel med potatisgratäng och grillade tomater

Name: BBQ KycklingSteak Tryffel med potatisgratäng och grillade tomater
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g BBQ KycklingSteak Tryffel; 8 st potatis, skivade; 1 st gul lök, hackad; 2 klyftor vitlök, hackad eller riven; 2 dl smetana; 1 dl grädde; 50 g smör; 1 dl riven ost; salt och peppar; grillfolie; 500 g cocktailtomater på kvist; 1 msk olivolja; 4 msk citronjuice; salt och peppar

45 min | Enkelt

Gör potatisgratängen direkt på grillen! Supergott med Kronfågels BBQ KycklingSteak Tryffel. Recept av Markiz Tainton.

Skriv ut Dela

Markiz Tainton Fest Vinge/klubba/ben/lår Kryddat & smaksatt Grilla BBQ Färdigkryddad kyckling

Ingredienser

KycklingSteak Tryffel

600 g

BBQ KycklingSteak Tryffel

Potatisgratäng på grillen

8 st

potatis, skivade

1 st

gul lök, hackad

2 klyftor

vitlök, hackad eller riven

2 dl

smetana

1 dl

grädde

50 g

smör

1 dl

riven ost

salt och peppar

grillfolie

Grillade tomater

500 g

cocktailtomater på kvist

1 msk

olivolja

4 msk

citronjuice

salt och peppar

INGREDIENSER

Gör potatisgratängen direkt på grillen! Supergott med Kronfågels BBQ KycklingSteak Tryffel. Recept av Markiz Tainton.

Så här gör du

Potatisgratäng på grillen

Skiva potatisen och blanda alla ingredienser i en skål. Salta, peppra och fördela allt i ett ark av grillfolie. Vik ihop och lägg paketet på grillen för tillagning på indirekt värme i ca 20-25 minuter.

Grillade tomater

Lägg tomaterna med kvistarna kvar i en folieform eller liknande grillsäker form.

Pensla tomaterna med olivolja och smaka av med salt och peppar. Grilla tomaterna i formen i ca 10 minuter. Flytta tomaterna till indirekt grillning och tillsätt lite mer olivolja, samt citronsaft. Grilla i ytterligare ca 10 minuter och avsluta med att salta och peppra efter smak.

BBQ KycklingSteak Tryffel

BBQ KycklingSteak Tryffel är stektålig, saftig och smakrik. Grilla kycklingen med skinnsidan ner i ca 6-7 minuter tills skinnet blir knaprigt. Vänd därefter och grilla i ytterligare ca 6 minuter. Kycklingen är klar när innertemperaturen är 70 grader.

Servera gärna tillsammans med en gurk- och rödlökssallad.

Tips!

Kycklingsteak är en urbenad kycklingklubba som på grillen blir saftig och smakrik. Finns inte KycklingSteak Tryffel från Kronfågel på hyllan, kan du alltid be din butik att beställa hem den till dig.

Om BBQ KycklingSteak Tryffel

100 % svensk kyckling omsorgsfullt uppfödd på våra svenska gårdar, vilket innebär god djurhållning, högsta kvalitet och hälsosam, klimatsmart mat på tallriken. För dig som är allergisk är det bra att läsa innehållsförteckningen. Kycklingfiléerna är marinerade i en mustig kryddblandning.

Ingredienser: Urbenad kycklingklubba 94%, vatten, salt, lök, vitlök, tryffel, persilja, svartpeppar, socker, surhetsreglerande medel (citronsyra), druvsocker, kryddextrakt (paprika), arom.

Ursprung, kyckling: Född, uppväxt, slaktad i Sverige.