(1 röster)

Asiatisk nudelsallad med goda kycklingstrimlor

Name: Asiatisk nudelsallad med goda kycklingstrimlor
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Stekta wokstrimlor; 400 g okokta nudlar; 2 msk sesamolja; 1 gurka; 100 g sugarsnaps; 100 g böngroddar; 1 kruka mynta; 2 msk rostad lök eller jordnötter; 3 msk sweet chili-sås; 2 msk soja; 1 msk fisksås; 2 lime

15 min | Enkelt

En enkel och snabb asiatisk nudelsallad med kyckling och krispiga grönsaker. En dressing med sweet chili och soja som bas ger salladen en extra härlig kick.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Färdiglagat Asiatiskt Sallad

Ingredienser

Nudelsallad med kyckling

400 g

Stekta wokstrimlor

400 g

okokta nudlar

2 msk

sesamolja

gurka

100 g

sugarsnaps

100 g

böngroddar

1 kruka

mynta

2 msk

rostad lök eller jordnötter

Asiatisk dressing

3 msk

sweet chili-sås

2 msk

soja

1 msk

fisksås

lime

Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

En enkel och snabb asiatisk nudelsallad med kyckling och krispiga grönsaker. En dressing med sweet chili och soja som bas ger salladen en extra härlig kick.

Så här gör du

Nudelsallad:

Dela gurkan på längden, kärna ur och strimla den. Strimla sockerärtorna, koka upp dessa i saltat vatten med böngroddarna och kyl sedan av snabbt i kallt vatten.

Koka nudlarna.

Asiatisk dressing:

Riv skal från en lime. Pressa ur saften från båda två. Blanda ihop fisksås, sweet chili-sås, och soja med limen.

Stek upp kycklingstrimlorna snabbt i het panna med sesamolja.

Vänd ner nudlarna och grönsakerna i den asiatiska dressingen och rör runt.

Toppa med kyckling, strimlad mynta och rostad lök.

Smaklig måltid!