Kycklinggrillkorv-Bratwurst-med-kryddgrillad-blomkål,-tomater-och-salladslök

(0 röster)

Kycklinggrillkorvmed kryddgrillad blomkål

Name: Kycklinggrillkorv med kryddgrillad blomkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Kycklinggrillkorv, Bratwurst; 4 Tomater, tärnade; 5 salladslökar, finskurna; 1 citron, skal och juice; 1 dl olivolja; 1 blomkål; 1 tsk salt; 0.5 tsk svartpeppar; 0.5 tsk spiskummin, malen; 0.5 tsk anchochili, malen; 0.5 tsk fänkålsfrö, malen

30 min |

Grillad kycklingkorv är ett måste till sommarens grillbufféer. Blomkål på grill blir något helt annat än om du äter den kokad - prova själv!

Skriv ut Dela

Barnvänligt Grilla Chark

Ingredienser

Kycklinggrillkorv, Bratwurst

Tomater, tärnade

salladslökar, finskurna

citron, skal och juice

1 dl

olivolja

Kryddgrillad blomkål

blomkål

1 tsk

salt

0.5 tsk

svartpeppar

0.5 tsk

spiskummin, malen

0.5 tsk

anchochili, malen

0.5 tsk

fänkålsfrö, malen

Ekologiskt? Testa Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

Grillad kycklingkorv är ett måste till sommarens grillbufféer. Blomkål på grill blir något helt annat än om du äter den kokad - prova själv!

Så här gör du

Dela blomkålen i 8 delar och blanda med kryddor och lite olja. Grilla blomkålen på direkt värme under cirka 2 – 3 minuter och grilla sedan mjuk på indirekt värme. Det tar ca 10-15 min.

Skär blomkålen i mindre bitar och blanda den med tomater och salladslök.

Rör ihop en dressing på citron och resterande olivolja och vänd runt med salladen.

Grilla kycklingkorven och servera direkt med salladen och dressingen.

Till barnen kan man förslagsvis servera korven med bröd.