Vardagshjaltar_kyckling_grillkorv_frittata_grund

(1 röster)

Frittata med kycklinggrillkorv och svamp

Name: Frittata med kycklinggrillkorv och svamp
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Kycklinggrillkorv, klassisk; 1 st gul lök, skivad; 200 g svamp, skivad valfri sort; 8 st ägg; 80 g riven ost, valfri sort; 50 g spenat, färsk; smör till stekning; ev färsk spenat till garnering

15 min | Enkelt

snart - börjar - föräldrarmötet - frittata
Mättande och god italiensk omelett

Skriv ut Dela

Vardagsmat Lättlagat Barnvänligt Markiz Tainton Chark Middag på 15 min

Ingredienser

300 g

Kycklinggrillkorv, klassisk

1 st

gul lök, skivad

200 g

svamp, skivad valfri sort

8 st

ägg

80 g

riven ost, valfri sort

50 g

spenat, färsk

smör till stekning

ev färsk spenat till garnering

Laga ekologiskt?
Testa vår Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

snart - börjar - föräldrarmötet - frittata
Mättande och god italiensk omelett

Så här gör du

Sätt ugnen på 200 grader. Dela Kycklinggrillkorven i mindre bitar. Skala lök. Skiva lök och svamp. Stek i smör i en ugnssäker stekpanna ca 4 min. Rör om kontinuerligt. Smaka av med salt och peppar.

Vispa upp ägg lätt med riven ost. Häll smeten över Kycklinggrillkorv, lök, spenat och svamp. Ställ in i ugnen ca 10 min. Toppa med spenat och gärna lite olivolja.